Med - za duži i zdraviji život
HRANA I ZDRAVLJE 

Med je jedna od najvrednijih namirnica za koju je čovek znao još u praistorijsko doba. On je idealna hrana. Slavni Fonten je najbolje istakao vrednost meda: "Pravi med je kao dobra medicina i ima svu lekovitu snagu prirode. Ali, pogrešno bi bilo držati med samo za slučaj bolesti... On nije samo sredstvo za zaslađivanje, već i izvanredna životna namirnica". 
Med, dakle, ispunjava pravilo drevne mudrosti: živi tako, da ti hrana bude lek, a lek hrana.
Da bi se sakupila samo gram nektara, pčela mora da "posisa" preko 5.000 cvetova. Za kilogram meda potrebno je da pčela donese u košnicu preko 150.000 tovara nektara, odnosno da sleti na oko 10 miliona cvetova. 

Od vrednosti pčelinjih proizvoda (med, polen, matični mleč i sirovine u nekim granama industrije i farmacije), posredna  korist od pčela je oko 50 puta veća jer one, mali krilati "apotekari" oprašuju oko 80 odsto cvetnica. Japanci su odali priznanje pčeli tako, što su joj podigli spomenik visok tri metra. 

Med je najbolje koristiti rastvoren u vodi, čaju ili mleku da bi pokrio što veću površinu i prelazio preko sluzokože u krv sa svojim mnogobrojnim sastojcima (ima ih preko 80).  Osobe koje nemaju dovoljno kiseline u organima za varenje, treba da uzimaju med pre jela, a one sa viškom kiseline (čiraši i sl.) - posle jela. Za ljubav zdravlja, kao pravilo, uzimati bar kašičicu meda dnevno.

Polen (cvetni prah) bogat je belančevinama i ima izvanredne lekovite osobine, zavisno od biljke sa koje potiče. Polen je hrana pčelinjih larvi.  Mleč deluje baktericidno i antivirusno. Bogat je vitaminima, naročito iz grupe B vitamina, što je od velike koristi za organizam.

Propolis je smola koju pčele sakupe sa lisnih pupoljaka u proleće. Deluje antivirusno, baktericidno i antigljivično.  Vosak - pčelinji proizvod, korišćen odvajkada za sveće i veoma je cenjen u medicini zbog visokog sadržaja vitamina A i F. Vosak s medom, odnosno med u saću, koristi se protiv kijavice i kašlja.

Med se odlikuje visokom hranljivošću. Njegova lekovitost zavisi od biljke sa koje potiče nektar. Srčanim bolesnicima najbolji je livadski ili kestenov med, plućnim bolesnicima - med četinara, u slučaju prehlade - lipov med i sl.
 
Neke od mnogih odlika meda:
- Brzo obezbeđuje energiju jer stiže u krv brže od voćnog i grožđanog šećera.
- Sadrži male količine veoma važnih minerala - kalijum, kalcijum i gvožđe.
- Jača imunološki sistem i sprečava infekcije.
- Jača srce, prija stomaku i lako se vari.
- Ima manje kalorija od šećera.

hrana i zdravlje